在莆田，我們僅使用全手工製的米粉－不含糯米成分，以純大米製成；經過浸泡、蒸煮和壓制等工序的絲狀米粉，整齊排列在竹籃上，利用太陽自然曬乾，因此需較長時間讓水分蒸發，也讓莆田米粉具有獨特的彈性口感。 HKD$88, 點擊下單！
