在莆田,我們僅使用全手工製的米粉-不含糯米成分,以純大米製成;經過浸泡、蒸煮和壓制等工序的絲狀米粉,整齊排列在竹籃上,利用太陽自然曬乾,因此需較長時間讓水分蒸發,也讓莆田米粉具有獨特的彈性口感。 HKD$88, 點擊下單!